Hosteria La Candela está ubicada en Isla Negra, a pasos del mar y de la casa museo de Pablo Neruda. La ciudad de Isla Negra, ubicada en el litoral central chileno entre las localidades de El Quisco y El Tabo y a poco más de 100 kilómetros de Santiago, es el lugar perfecto para el descanso y está rodeado de diversos balnearios y lugares para conocer.Este Hotel y Restaurant tiene mucha historia. Existe desde hace más de 30 años y posee numerosas anécdotas con notables personales. El más importante de todos, al menos para nosotros, fue sin duda el poeta Pablo Neruda, quien fuera cliente habitual de la Hosteria cuando vivía en su casa de Isla Negra, hoy convertida en museo.Incluso la película El Cartero (Il Postino) incluye en gran parte de su guión a esta antigua Hosteria.